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阿胶红枣荷包蛋

食材小知识

阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

阿胶对女性尤为重要,被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、 等功效。

阿胶红枣荷包蛋的做法

阿胶红枣荷包蛋

材料:阿胶9克、红糖15克、红枣15克、鸡蛋1个

阿胶红枣荷包蛋的做法

1、把所有材料准备好。

2、红枣洗干净,去核。

3、阿胶用刀背轻轻拍一下,拍成小块。

阿胶红枣荷包蛋的做法步骤1-3

4、锅中注入适量清水,加入阿胶和去核后的红红枣。

5、盖上锅盖,中小火,煮至阿胶溶化。

6、加入红糖,煮至糖溶。

阿胶红枣荷包蛋的做法步骤4-6

7、加入鸡蛋,大火煮开煮至蛋熟即可。

阿胶红枣荷包蛋的做法步骤7

简单方便,美容又养生

尽量选择早、晚空腹的时候吃,这样会比较有利于肠胃的吸收。

阿胶红枣荷包蛋

女性网小贴士

1、阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜。

2、脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。

健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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