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薏米羊肉汤

薏米羊肉

原料:羊肉150克、胡萝卜100克、冬瓜100克、薏米50克、赤小豆适量、葱适量、盐适量

薏米羊肉汤

薏米羊肉汤的做法

1.将羊肉洗净,切成块;薏米淘洗干净,用水浸泡3小时。

薏米羊肉汤的做法步骤1

2.将胡萝卜、冬瓜分别洗净,去皮,切成块。

3.将赤小豆淘洗干净;葱切成段。

薏米羊肉汤的做法步骤2-3

4.锅中加入适量、水,放入羊肉块、薏米、胡萝卜块、冬瓜块、赤小豆,用大火煮开,转至小火慢煮3小时。

5.放入葱段,加入盐调味即可。

薏米羊肉汤的做法步骤4-5

功效:薏米可健脾祛湿、;羊肉中含丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,可补血和治疗肺虚。

健康饮食网小提示

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关键词:羊肉薏米薏米食谱

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