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杨梅糖水

现在人吃罐头真是少了,记得小时候能吃上罐头那感觉有多土豪啊,好像只有过年过节或者生病才能有那样的待遇。过年的时候别人给了一箱罐头,有一天我没啥吃的了,拿了一罐在那吃,我妈看见了,说你吃罐头干啥,那是留着等我没啥吃的,青黄不接的时候吃的。哎呦我滴娘啊,现在这个年代要啥没有啊,还等到青黄不接的时候吃~~~说的怪可怜的。

杨梅糖水的做法

不过吧,偶尔吃吃罐头,感觉味道还真不错呢,挺好吃的。现在杨梅大量上市了,很新鲜,不过运到俺们这边的杨梅似乎都不太甜,比较酸,我觉得在产地的杨梅肯定好吃,很喜欢杨梅的颜色,买了些杨梅,泡酒了一部分,还有一些觉得酸,就想着煮点吃,没想到吧,真是味道不错,感觉比直接吃杨梅鲜果还好吃呢,所以吧酸的杨梅最好还是煮糖水吃更好,冰镇之后更美味,吃的时候加点朗姆酒风味更独特呢,我妈吃的可开心了,也不等青黄不接了,嘿嘿。

杨梅糖水

材料:杨梅,清水,冰糖,盐

杨梅糖水的做法

1:杨梅用清水冲洗几遍。

杨梅糖水的做法步骤1

2:放多一点盐,用浓盐水浸泡杨梅10分钟以上,这样能泡出杨梅里的脏东西甚至小虫子。

杨梅糖水的做法步骤2

3:杨梅加足量清水放入锅中,加入适合自己口味的冰糖,大火烧开,中火煮20分钟左右,然后不要打开锅盖,闷着放凉,装瓶冷藏即可。

杨梅糖水的做法步骤3

健康饮食网小提示

杨梅和白酒能一起吃:杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抵制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅与白酒搭配,对夏季病症、腹痛、吐泻有一定疗效。

黄瓜和杨梅不能一起吃:杨梅中亦含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种可以破的维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素c会造到严重的破坏,其将失去原有的营养价值。

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火旺可以吃杨梅吗

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