健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

西红柿面包

除此之外西红柿还有下面我搜罗的好处种种,不过呢,优妈我就是不爱吃西红柿,不爱那个味儿。

这次换个花样,用多多的西红柿榨汁和进了面团里,做出来的面包不但色泽漂亮,而且没有了西红柿那种奇怪的味道,因为加了白糖的关系,有淡淡的夏日糖拌西红柿的味道。

西红柿面包的做法

嘿嘿,就这样我吃了两个面包哦,这样的摄入量拿来防晒美白应该也是有那么点作用吧?

西红柿面包

主辅料:西红柿3个、高筋面粉400克、白糖60克、酵母粉4克、黄油40克、盐2克

装饰:白芝麻适量、杏仁片适量、鸡蛋液适量

西红柿面包的做法

1、西红柿3个洗净,去蒂,重量最好在240克左右,可以多不能少

2、西红柿切小块,放入料理机内打成果汁跟果泥的混合物

西红柿面包的做法步骤1-2

3、西红柿浆称量240克倒在搅拌盆内,加入酵母粉

4、盆内再加入高粉,盐,细砂糖

西红柿面包的做法步骤3-4

5、用厨师机一,二档和面

6、面团稍具延展性以后放入软化的黄油片

7、继续和至面团光滑,和面会有几个过程,有时候稀软,有时候光滑,如果到了完全扩展阶段,面团就又变的很光滑,一点都不会粘手

西红柿面包的做法步骤5-7

8、虽然有西红柿的纤维在里面,但是严重性依然非常好哦

9、把面团整理好,盖上盖子,醒发至原来的2倍大

西红柿面包的做法步骤8-9

10、醒好的面团拿出排气

11、分割成均等的9份,盖上保鲜膜松弛几分钟

西红柿面包的做法步骤10-11

12、松弛好的面剂子全部滚圆揉成面包胚,放入烤盘进行二次发酵

13、面包胚发到原来的2倍大,在表面刷上鸡蛋液,撒上白芝麻或者杏仁片

14、烤箱预热170度,放烤箱中层,上下火约20分钟,面包表面金黄,按压侧面有弹性,那就说明烤好了

西红柿面包的做法步骤12-14

吃的时候不论是抹上果酱还是来一个带着蕾丝边的煎蛋,可甜可咸,随你喜欢哦。

健康饮食网小提示

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:西红柿早餐早餐菜谱面包菜谱早餐食谱

面包的吃法 关于面包

在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放在桌上不吃,维生素B2也会分解。因此,爱吃面包的人,要搭配着吃别的食物,以补充损失了...[更多]

推荐美食