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桂花莲籽银耳羹

上个月,趁着桂花季做了不少的糖桂花,这次做银耳羹时,正好用上。银耳羹用到的食材有银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖、枸杞和糖桂花,别小看那小小的一勺糖桂花,它真的会让银耳羹的口味提升一个档次呢。

桂花莲籽银耳羹

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖、糖桂花、枸杞

桂花莲籽银耳羹的做法

1.将银耳放入清水中泡发,摘下发黄的蒂部,洗净备用;

2.莲子、红枣洗净备用;

3.将洗净的材料放入电压力锅,压20分钟至汁浓稠(用普通锅煮也可以,但时间会很长);

4.开锅,盛到容器中,待银耳羹温度稍降时,加入糖桂花和枸杞即可。

健康饮食网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

关键词:银耳桂花

鳜鱼的营养价值

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