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炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝

原料:鲜胡萝卜350克,熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。

炒胡萝卜丝的做法

1.将胡萝卜清洗干净,去根,先切成片状,再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的小细条;

2.在净锅内下入熟猪油,用中火烧至五六成热时用葱、姜丝爆炒,烹入料酒,倒入胡萝卜丝再煸炒一会儿,加入精盐,再添入少许清水,稍焖一会,

3.待胡萝卜丝烂熟后用味精调味,翻炒均匀,盛入盘中即可。

炒胡萝卜丝

功效

胡萝卜含有丰富的成分,尤其是维生素A的含量居各种食物之冠。胡萝卜丝可养肝明目,补脾健胃。常吃胡萝卜不仅保障我们的视力健康,而且还可有效地改善女性皮肤的弹性,从而使皮肤更细腻光滑富有弹性。

健康饮食网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

关键词:胡萝卜胡萝卜食谱

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