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  • 炒香瓜子

    炒香瓜子

    2018-11-04
  • 三鲜炒豆丝

    三鲜炒豆丝

    2015-11-04
  • 湖北--武汉鸭脖子

    楚味”鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献。鸭脖子本身食之无味,弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后,再剁成一节节的,大小刚好能在嘴巴里自由转动。

    2015-04-22
  • 湖北--武汉热干面

    热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米

    2014-05-06
  • (图)武汉热干面

    武汉热干面

    2014-05-06
  • 糯米包油条

    糯米包油条

    2013-05-31
  • 洪湖肉炕饼

    洪湖肉炕饼

    2013-05-20
  • 三鲜豆皮

    豆皮是武汉市名点之一,迄今已有40年的历史。‘三鲜豆皮’的‘豆’必须是脱壳绿豆;豆皮的‘皮’必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是湘产糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋;豆皮

    2012-01-29
  • 湖北--清蒸武昌鱼

    武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖。该湖湖面辽阔,直通长江,江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富,便于武昌鱼的生长繁殖。

    2012-01-28