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> 菜谱做法- > 鱼丸
鱼丸的做法
鱼丸传统名点,亦名"水丸,古时称"氽鱼丸。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
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