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推荐4款红豆瘦腿方

红豆是,碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

推荐4款红豆瘦腿方

2.红绿百合羹

材料:绿豆、红豆、百合各20克。

做法:将绿豆、红豆、百合在水中浸泡半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,成食甜食皆可。碳水化合物含量高,可作为日常

功效:绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

3.红豆薏苡仁

材料:生薏苡仁20克,红豆30克。

做法:将生薏苡仁20克,红豆30克洗净,浸约半日,沥干备用;薏苡仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。

功效:此汤水有助养颜美容,可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿;薏苡仁可健脾利水、清热排脓。

4.莲子百合红豆沙

材料:红豆500克,白莲子30克,百合10克,陈皮适量,冰糖约500克。

做法:先洗净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)及陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。白糖、料酒、淀粉、香油、油各适量。

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