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大蒜为什么可以减肥

大蒜有通五脏、过诸窍、消痛肿、化积食以及杀菌消食之功效。

大蒜中含有硫,形成的含硫化合物有助于大幅度减少血液中的有害胆固醇,防止血栓形成,增加高密度胆固醇。它的抗氧化活性优于人参。

专家表示,腌制大蒜要花费太多时间,不要破坏有效成分。

大蒜为什么可以减肥

辣素怕热,遇热后很快分解,其杀菌作用降低。因此,预防和治疗感染性疾病应该生食大蒜。

大蒜吃完后,嘴里有辣味,只要吃少量的茶就能驱除。

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