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减肥时为什么要吃新鲜蔬菜

由于时间紧张,习惯一次购买几天的蔬菜或一下子做很多种蔬菜,然后放到冰箱或橱柜里,下顿加温再吃。

新鲜蔬菜中含有大量的维生素a。维生素a对人体也很重要。如果缺少它,人就会得夜盲症,晚上看不见什么。

因为新鲜蔬菜一旦老化,成熟的绿叶蔬菜一旦变长,原本含有的硝酸盐就会变成亚硝酸盐,对人体有害。

新鲜蔬菜中含有大量维生素,维生素是维持人体生命所必需的物质。维生素种类多,缺乏维生素,就会发生这种病,缺少几毫克也会生病。

减肥时为什么要吃新鲜蔬菜

人体所需的大部分维生素c是从蔬菜中得到的。维生素c不足的话,就会患上被称为“恶血症”的疾病,牙龈会红肿,脸和脚会浮肿。

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