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治疗血虚,改善黄脸婆的饮食

1.阿胶炖猪蹄

阿胶15克,葱50克,猪蹄4个,食盐适量。将猪蹄去毛、洗净,用刀划口;阿胶打碎,葱切段。将猪蹄、葱段与阿胶一同放入锅中,加水适量、食盐少许,用大火烧沸,然后用小火慢炖至熟烂即成。

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2.乌贼骨炖鸡

乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,精盐、味精适量。把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3~5次可见效。

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3.枸杞肉丁

猪肉250克,枸杞15克,番茄酱50克。将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加酒、盐、湿淀粉拌匀,用六七成热的油稍微炸一下捞出,待油热后再次油炸后捞出,油沸再炸至酥膨起锅;枸杞磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成汁后倒入余油中,炒浓后放入肉丁,拌匀即可。

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