健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

黄花菜的美容功效

黄花菜味甘凉,具有养血平肝、利水消肿、清湿热、通乳的功效。

黄花菜中的营养成分对人体健康,尤其是胎儿发育更有益,可以作为孕妇的保健食品。

黄花菜具有较强的健脑抗衰功效,有"健脑菜”之称,用脑过度的白领人士应经常食用。

黄花菜有降低血清胆固醇的功效,是延缓肌体衰老的食疗佳品。

黄花菜的美容功效

黄花菜所含的冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。

食用宜忌

黄花菜不适合新鲜食用,因为新鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体后容易氧化,产生有毒氧化。秋水仙碱可溶于水,加热后可破坏毒素。所以,吃鲜黄花菜最好用沸水焯一下,再用清水浸泡1小时左右,然后再炒更安全。

热门文章