小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是一种富含矿物质和维生素的蔬菜。钙、磷等元素可以促进骨骼发育。胡萝卜素是白菜的74倍，可以保护眼睛和眼睛。
另外，小白菜中的维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神的功能，多吃有助于保持平静的心态。值得注意的是，小白菜不能像大白菜那样生吃，用小白菜做菜时，炒、熬时间不宜过长，以免流失。
白菜与牛肉搭配，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用，对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。白菜为百菜之王，营养丰富，含有丰富的维生素C和锌，可增强机体抵抗力
2018-03-05
小白菜别名菘、松菜、夏菘、青菜、白菜、油菜、油白菜、江门白菜。为十字花科一年或二年生草本植物青菜的幼株或茎叶植株矮小，茎短。叶片呈椭圆形、长卵形、近圆形等，叶面较光，颜色呈淡绿色或深绿色。叶柄肥厚，围
2015-04-30
谁都想拥有一双明亮、有神的眼睛，但是随着年龄的增长，很多人都会出现眼神黯淡、视力下降的情况，所以，要想养眼美目，除了注意平时的用眼卫生外，在饮食上尤需做些调整。营养学家认为，夏令时节是喝粥养生的最佳时
2015-04-27
烹调后苦瓜的苦味变淡，寒冷也会减弱。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，能增进食欲，益气补血明目。配料的巧妙搭配也有更多的功效，整天面对电脑工作的上班族可以多吃苦瓜清火明目
2022-01-02
