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烧开水应沸3分钟

日常生活中,我们所饮用的水,是江河湖水被送入自来水厂后经过氯化处理的水。这种水相对于江河湖水而言,更具安全性。但在氯化过程中,氯与水中残留的有机物相互作用,形成卤代烃等有害物质。当然也不必担心,只要将自来水烧开就能使这些有害物质蒸发掉。

通过科研发现,卤代烃含量与水温变化、煮沸时间的长短密切相关。当水温达到90时,卤代烃的含量从每升53微克上升到177微克,是国家标准的两倍以上;当水温上升到100时,卤代烃的含量下降到110微克,仍然超过国家标准;如果水继续沸腾,卤代烃的含量在3分钟后下降到9.2微克,此时的水将成为安全的饮用水。

烧开水应沸3分钟

因此,烧开水应沸腾3分钟,这样不仅能杀死自来水中的病毒、细菌,而且能去除氯味以及水中挥发性的卤代烃。

大量出汗后,如果人们一次喝大量的水而不补充盐,水被胃吸收,然后通过汗液排出体外。当他们出汗时,他们会带走一些盐。因此,血液中的盐分变得太少,吸水能力降低,一些水分会很快被组织细胞吸收,使细胞水肿,引起“水中毒”。人就会觉得头晕、眼花、口渴,严重的还会突然昏厥。因此,大量出汗后切忌一次喝水过多。

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