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绿茶的贮存

绿茶贮存有5忌:忌潮湿,忌高温(最佳保存温度为05),忌阳光,忌氧气,忌异味。

绿茶的家庭保存方法:

罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要,袋口封好。

绿茶的贮存

塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即可。

热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

冰箱保存法。绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

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