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喝豆浆的禁忌

1.忌喝末煮熟的豆浆

豆浆中合有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。将豆浆在100摄氏度的高温下煮沸,就可安心饮用了。

喝豆浆的禁忌

2.忌在豆浆里打鸡蛋

鸡蛋中的黏液性蛋白质和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生一种不能被人体吸收的,物质,大大降低人体对的吸收。

3.忌冲红糖

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏豆浆营养成分。

4.忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5.忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆的营养成分,如四环素、红霉素等。

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