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多食干果营养会跑掉吗

干果不易变坏且食量易控制,食用方便,对身体有很多好处。

但是干果在制作过程中,无论是天然晒干,还是由机器烘干,水果中的维生素C大量流失,维生素缺乏。

多食干果营养会跑掉吗

而且,干果易吸收过量糖分,干果所含的热量和糖分远高于鲜果。长期食用干果可造成体内摄入糖分过高、维生素缺乏。

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