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有助女性益气补脾的山药食疗方

山药叉称薯蓣、薯药、长薯,为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮山药最好,是一种具有高营养价值的健康食品,外国人称其为“中国人参”。山药口味甘甜,性质滋润平和,归脾、肺、肾经。中医认为它能补益脾胃、生津益肺,对于平素脾胃虚弱、肺脾不足或脾肾两虚的体质虚弱,以及病后脾虚泄泻、虚劳咳嗽、带下、小便频数等非常适宜。

《本草纲目》对山药的记载是:“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”因为山药的作用温和,不寒不热,所以对于补养脾胃非常有好处,适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。

下面,给女性朋友们介绍几款有助女性益气补脾的山药食疗方,体弱、容易疲劳的女士多食用,可开胃补脾。具体做法如下:

1.山药枸杞粥

有助女性益气补脾的山药食疗方1

材料:白米100克,山药300克,枸杞10克。

做法:将白米和枸杞洗净沥干,山药洗净去皮并切戚小块。将500克的水倒入锅内煮开然后放入白米、山药以及枸杞续煮至滚时稍搅拌,再改中小火熬煮30分钟即可。

功效:健脾益气,有助养颜。

2.山药红枣粥

有助女性益气补脾的山药食疗方2

材料:山药100克,粳米100克,红枣适量。

做法:洗净山药,去皮切片,将其捣成糊。洗净红枣浸泡在温水中,捞出后去核。淘净粳米,然后将红枣与粳米一起放入锅中煮成粥。稠粥将成时,把山药糊词人搅匀即可。

功效:健脾补血、降压益气,对贫血、高血压、慢性肠炎、腹泻等有益。

3.酸甜山药

有助女性益气补脾的山药食疗方3

材辩:山药250克,糖、醋、面粉各适量。

做法:洗净山药,去皮后切成滚刀块,然后沾上千面粉,放入烧至六成热的油锅炸。待山药炸成黄色起皮后,捞起备用。再在油锅中加入糖水和醋一起烧,烧沸后把山药块放入,待山药块被糖汁裹匀即可。

功效:开胃健脾,对肠炎、胃炎等尤为有益。

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