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中老年人一日三餐营养科学搭配

在科学配餐的同时,中老年人可以在一周中遵照这样的:低脂牛奶250克,全麦面包(或全麦面粉)50克,煮鸡蛋1个,苹果150克。

午餐:馒头或米饭,白菜汆肉丸子(瘦肉75克,白菜100克,原生橄榄油或芝麻油少许),芹菜豆腐干(芹菜75克,豆腐干50克,橄榄油10克),水果200克。

中老年人一日三餐营养科学搭配

星期二

早餐:大米粥,素菜包,盐茶蛋1个,花生米拌芹菜(花生米20克,芹菜100克,原生橄榄油2克)。

午餐:馒头或米饭,牛腩炖萝卜(牛腩75克,萝卜100克),青菜豆腐(青菜200克,豆腐100克),橄榄油10克,水果250克。

星期三

早餐:豆浆250克,玉米面发糕(玉米面30克,面粉20克),炝莴笋腐竹(莴笋100克,干腐竹10克,原生橄榄油2克)。

午餐:炒米粉(猪肉或牛肉丝25克,豆芽100克),火腿沙拉(火腿25克,鸡蛋白30克,马铃薯20克,色拉酱5克),青菜汤(时令青菜80克),橄榄油10克,水果200克。

星期四

早餐:小米粥,花卷或馒头,咸鸭蛋1个,拌海带胡萝卜丝(水发海带100克,胡萝卜25克、原生橄榄油2克)。

午餐:什锦炒饭(鸡肉50克,蔬菜50克,米饭),凉拌黄瓜,酸奶,橄榄油15克,水果200克。

星期五

早餐:低脂牛奶250克,三明治(面包50克,去皮鸡肉40克,生菜25克),橘子150克。

午餐:米饭或面点,肉片扁豆(瘦肉50克,扁豆150克),番茄炒蛋(鸡蛋2个,番茄100克),水果羹250克,橄榄油15克。

星期六

早餐:牛奶麦片粥(牛奶200克,麦片20克),麻酱饼(麻酱5克,面粉30克),煮花生20克,香蕉1只。

午餐:水饺或米饭,熟瘦酱肉25克,炒韭菜250克,酸辣豆腐汤(豆腐50克,鸡蛋1个,原生橄榄油或芝麻油少许),梨300克,橄榄油10克。

星期日

早餐:酸奶130克,蛋糕或面包,煎鸡蛋1个(普通橄榄油即可),番茄150克。

午餐:米饭或炒面,白菜拌千丝(白菜150克,豆腐皮50克,原生橄榄油2克),青椒肉片(瘦肉50克,青椒150克),蘑菇蛋汤(蘑菇75克,鸡蛋1个,原生橄榄油或芝麻油少许),水果,橄榄油10克。

晚餐根据自己的身体情况自己搭配,符合科学配餐的原则就可以。

中老年人要根据自己的体质、健康状况科学搭配饮食,必要时可咨询营养专家,听听他们的建议。科学、全面、营养地搭配自己的一日三餐是保证营养供给的重要手段,也是身体健康的基石。

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