常吃油炸食品对身体绝无益处，易引起多种慢性病，所以应尽量少吃油炸食物。
一般而言，油的品质变坏时，有下列三个现象则切勿再使用：1、颜色变深；2、粘度增高；3、油炸时，激烈起泡。
油温适中不可加热到冒白烟才放入材料，因油加热到高温时容易变质，对健康有害。不同种类或新旧油要分开装置，不可混合在一起。避免激烈搅拌，减少与空气接触的机会，炒炸之材料尽量滴乾水份再下锅。
油炸后的油不可和新油合放，如果没有变质可滤除残渣，用来煎炒并尽速用完，不可再用来油炸。
想长寿吗？那么选择正确的食品是健康的不二法门！吃食物，不仅要吃饱、吃巧，更重要的是要吃得精，吃出长寿。在这里，我们给您介绍10种具有养
我们知道，摄入脂肪或糖类过多、便秘、新陈代谢缓慢，等等，都是造成肥胖的主要原因。针对这三大原因，我们为您选择了几种减肥食品，这些食品
罗汉果:清热利咽。可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干等。是演员、教师理想的保健饮品
这些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬时节食用非常有益身体健康,尤其对肺部更是保养佳品。经常选择这些食物或者搭配一些其他的食物一起食用,潜
核桃核桃被证明可以改善睡眠质量,常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
生、熟食品交叉污染。用盛放过生食品的盛器和切过生食品的刀板,以及拿过生食品的手不经清洗消毒就用来盛放和接触熟菜或生熟食品刀砧混用,都会使食物受到污染
(1)花生经常吃花生，可增强记忆．延缓脑功能衰退。花生中所含的儿茶素，具有很强的抗老化功效。(2)蜂王浆蜂王浆能刺激大脑、脑下垂体和肾上腺
这有可能误吃了减肥的地雷食物而不自知。哪些是你未曾经警悟的地雷食物？底下就来告诉你七大类瘦身地雷食物，避开藏在食物里的隐形脂肪。1 含
普遍来说，大部分减肥人士在瘦身期间，均会戒掉任何坚果类食物。但事实上，坚果类中的杏仁，不但不会令人致肥，适量进食更可有助减肥。进食适
每100克全麦面包比普通白面包少了9%的热能，蛋白质却多了20%，B族维生素多两倍。纤维素多于番茄，但热能却只有1305千焦(312千卡)。
