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黄豆养肾吗

《黄帝内经》中提到了“肾谷豆”,说的是五脏中的肾和五谷中的豆具有特殊的关系,豆对肾脏具有保护作用。看到黄豆人们总会想到肾,因为黄豆长得太像肾了。

【性味归经】味甘,性平;归脾、大肠经。

功效:健脾利湿,益血,解毒。

黄豆养肾吗

【中医记载】中医认为豆类具有良好的润泽肌肤,去黑增白的作用。李时珍在《本草纲目》中说它有“容颜红白,永不憔悴…‘作澡豆,令人面光泽”的作用;《本草拾遗》认为豆粉“久服好颜色,变白不老”。

【现代研究】黄豆的营养价值非常高,含有丰富的植物性蛋白质、人体必需氨基酸,自古即博得“田中之肉”的美誉;所含的大豆黄酮和染料木素,可让人保持青春;所含的不饱和脂肪酸可帮助身体排出沉淀在血管壁上的胆同醇;所含的卵磷脂,有防止血管硬化的作用,对心血管疾病有很好的疗效。

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