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我们该如何进食这些高营养品

一般来说,一周可以连续吃一种多叶绿色蔬菜,这样在缓解饥饿感的同时,也能够保证可以适应一种蔬菜的口感。等到下一周再换成另一种。加工时可以加一些橄榄油、切碎的大蒜和柠檬,也可以制成沙拉,吃法可自己研究。

但是,有一点需要提醒大家的是,现在市售的蔬菜多有农药残留,而相比于根茎类的蔬菜来说,多叶的绿色蔬菜更甚。所以,我们买回来后,一定要对其仔细清洗。

我们该如何进食这些高营养品

一般对多叶蔬菜多使用浸泡水洗法。可以先用水冲洗掉叶片表面的污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。浸泡时不妨加一些可以增加农药溶出的果蔬清洗剂,洗完之后用流水冲洗两三遍即可。

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