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肺病的饮食选择 肺病患者的食疗方

肺病的饮食选择

1、萝卜可使黑色痰液减少,咳嗽减轻,胸痛、胸满消除。萝卜还具有顺气、止咳、化痰、消炎、清热、解毒、散瘀作用,能使肺部纤维逆转,也可清除矽尘,使之随痰液排出。菜谱有肉片烧白萝卜、肉丝烧红白萝卜丝、牛肉烧白萝卜、虾米烧萝卜等。

2、海带具有消痰、软坚、散结、利水等作用,有助于砂结节软化、排泄及消散。而紫菜、牡蛎肉、干贝、淡菜等亦具有相似作用。菜谱有海带肉丝汤、紫菜蛋汤、蚌肉豆腐等。

3、菠菜有利五脏、通血、下气调中的作用,食用后可以改善肺部血液循环、开胸、顺气、排除矽尘,并预防矽肺形成。

4、冬瓜有清肺、化痰、排脓、利湿作用,有助于消除矽尘毒性,预防矽肺形成。菜谱有素烧冬瓜、虾皮烧冬瓜、肉片冬瓜、鸡块冬瓜、牛肉丸子熬冬瓜等。

5、黑木耳、芹菜、荠菜、白菜、荸荠、蘑菇等均有保健作用。可消除尘毒、防止吞噬细胞变性和坏死,防止淋巴管炎和阻止纤维性变化及矽结节形成。

食疗

1、鲜白萝卜100克,鲜荸荠100克,捣汁,加冰糖适量炖温服。

2、菠菜子以小火炒蔫,研成细末,每次以温开水冲服3~4克,一日2次。有止咳作用。

3、鲜百合50克,杏仁10克、粳米50克。先将粳米淘洗干净后加水适量煮粥,待米熟时加入百合,杏仁(去皮尖),熬成稀粥,加糖调味,日服2次,有润肺止咳的作用。

4、花生仁50克,红枣洗净去核,与淘洗干净的糯米一同放入锅,加水800克,先用旺火烧开,再转入用文火熬煮成稀粥,加入冰糖煮至溶化即成。日服1剂,分早晚2次食用。有润肺祛痰,清利咽喉的作用。

5、治矽。瘦猪肉50克,夏枯草15克,沙参.15克。瘦猪肉与夏枯草、沙参同入锅,加清水适量煮1小时,加入少许食盐调味。饮汤吃猪肉,滋阴润燥。

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