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冬季户外运动的营养补充要点

冬季来临时,气温会逐渐变低,空气也会变得干燥,所以喜欢进行户外运动的上班族应该注意做好运动前的热身和运动期间的防护,此外,还应该有合理的营养补充来帮助消除疲劳和恢复体能。

首先,要注意补充水分,预防隐1生脱水。在冬季运动期间,保持体液平衡同样十分重要。一般来说,当我们进行户外运动时,体内的能量消耗增加,相应的,人体对水的需求量也会增加;气温过低时,寒冷的应激往往会引起多尿,使人体对水的需要量增加;低温环境下,空气干燥,我们呼吸所失的水分也增多,同时冬季容易引起口渴中枢抑制,减少摄水量。以上这些因素往往会导致我们在冬季进行运动时出现明显脱水现象。因此,冬季尤其在运动期间要注意人体水分的补充。除了积极主动地应以高糖低脂食物为主,所以我们可以选择米饭、面条、带果酱或蜂蜜的面包片、低脂牛奶和含有丰富B族维生素的食物。另外,能量棒、高糖点心、水果等都是不错的糖类食物,还可以通过运动饮料补充糖分。

此外,还应提高自己的耐寒能力,注意及时补充蛋白质和氨基酸。对大多数人来说,冬季摄取充足的蛋白质食物是一件非常容易的事。但是,要保持充足而不过量的蛋白质摄入就有困难了,而且还要注意动物蛋白与植物蛋白的互补,提高蛋白质的利用率。富含支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)、蛋氨酸和肉碱丰富的蛋白食物对改善运动能力方面有帮助,前者可以促进骨骼肌的能量代谢,而后者有益于耐寒代谢。所以,冬季进行户外运动的上班族可以选择牛羊肉、鱼类和奶类食物。

最后,要补充水溶性维生素来改善神经肌肉功能。与夏、秋两季相比,冬季的水果种类比较少,而且冬天到来的时候,很多人不喜欢吃水果。这意味着,人们在冬季里摄入的水溶性维生素较少。另外,在冬季进行运动和训练时,我们对维生素的需求量会增加,尤其是水溶性维生素。所以,在冬季进行户外运动的上班族,应注意补充含维生素C丰富的水果,以改善机体内环境的酸碱度和机体抗氧化水平,预防和修复运动中的损伤。另外,研究表明,充足的维生素c有助于提高机体防寒能力。因此,运动前后应该多吃一些富含维生素C的水果,如橘子、橙子或猕猴桃等,但不建议选择果汁。选择,此外,还应选择含糖丰富的水果。运动前的饮食应以高糖低脂食物为主,所以我们可以选择米饭、面条、带果酱或蜂蜜的面包片、低脂牛奶和含有丰富B族维生素的食物。另外,能量棒、高糖点心、水果等都是不错的糖类食物,还可以通过运动饮料补充糖分。

此外,还应提高自己的耐寒能力,注意及时补充蛋白质和氨基酸。对大多数人来说,冬季摄取充足的蛋白质食物是一件非常容易的事。但是,要保持充足而不过量的蛋白质摄入就有困难了,而且还要注意动物蛋白与植物蛋白的互补,提高蛋白质的利用率。富含支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)、蛋氨酸和肉碱丰富的蛋白食物对改善运动能力方面有帮助,前者可以促进骨骼肌的能量代谢,而后者有益于耐寒代谢。所以,冬季进行户外运动的上班族可以选择牛羊肉、鱼类和奶类食物。

最后,要补充水溶性维生素来改善神经肌肉功能。与夏、秋两季相比,冬季的水果种类比较少,而且冬天到来的时候,很多人不喜欢吃水果。这意味着,人们在冬季里摄入的水溶性维生素较少。另外,在冬季进行运动和训练时,我们对维生素的需求量会增加,尤其是水溶性维生素。所以,在冬季进行户外运动的上班族,应注意补充含维生素C丰富的水果,以改善机体内环境的酸碱度和机体抗氧化水平,预防和修复运动中的损伤。另外,研究表明,充足的维生素c有助于提高机体防寒能力。因此,运动前后应该多吃一些富含维生素C的水果,如橘子、橙子或猕猴桃等,但不建议选择果汁。

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