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中老年人晚餐怎么吃

高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病就与进食不当有着必然联系。

其实,晚餐才是最需要少吃的一餐,“晚餐要吃得像贫民”说的就是这个道理。中老年人晚餐吃得少对身体有以下几点好处:

1、晚餐少吃少患结石。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰常在进餐后4-5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床睡觉,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点左右进餐较合适。

中老年人晚餐怎么吃

2、晚餐吃得过多会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。如果晚餐摄入食物过多,血糖和血中氨基酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素分泌增加。一般情况下,中老年人晚上的活动量较少,能量消耗低,多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内,会使体重逐渐增加,从而导致肥胖。

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