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老年人吃什么食用油好

中老年人不能长期只吃单一品种的油

专家建议最好是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。

中老年人不能不吃植物性食用油或动物油

如果没有油,就会造成体内维生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。

老年人吃什么食用油好

血脂或体重不正常的中老年人要减少用油量

对于血脂或体重不正常的中老年人来说,专家建议最好选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过20克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。

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