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7款冬季低脂汤,一周美味不重样

寒冬腊月,。下面为大家推荐冬季一周低脂汤:

星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤

材料:温氏乌骨鸡1只,五指毛桃100克,猪脊骨200克,芡实25克,姜3片,蜜枣3颗,盐适量。

做法:

1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实洗干净放入汤煲中;

2.将猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中,再加入3片姜、3颗蜜枣倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲2个小时,加入适量的盐调味,即可。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生

7款冬季低脂汤,一周美味不重样

星期二:沙参百合润肺汤

材料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮l片,盐少许。

做法:

1.先将无花果,洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水;

2.北沙参、陈皮、百合洗干净;

3.将所有材料放进已煲滚的水中,继续用中火煲约2小时,加少许盐调味,即可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,可滋润喉咙、保护声带、通畅大便、预防痔疮。

星期三:炙百部红枣白鸽汤

材料:炙百部12克,红枣4个,乳鸽1只,生姜2片,食盐、生抽各少许。

做法:

1.炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;

2.乳鸽洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;

3.全部材料人汤煲,加入生姜,加水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。

功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

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