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大蒜虽好不可食之无度

大蒜是我们日常饮食中常用的一种调料，它特有的辛辣味道，可以除去食物中的异味，在佐餐时还可增进食欲。根据现代医学研究，大蒜中所含的辣素

2021-06-27

木瓜怎么吃才有营养

据媒体报道,木瓜第一次取代苹果成为第一名,得益于木瓜酵素的发现。消化科专家建议饭后吃少量木瓜,可帮助肠道消化肉类、蛋白质,能预防胃溃疡、

2021-04-01

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。

2020-10-10

海带的营养

每100克海带中约含有蛋白质8克，脂肪0 1克、胡萝卜素(维生素A元)0 57毫克、维生素B，0 09毫克、烟酸1 6毫克、钙1177毫克、铁150毫克、...

2020-10-10

紫菜的功效

紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，

2020-10-09

魔芋的作用

魔芋又叫蘑芋，它同芋头(芋艿)属同一家族。它有奇特的保健和治病功效。研究表明，魔芋球形茎中葡萄甘露聚糖含量高达50%，蛋白质含量为30%，还

2020-10-07

藕的作用

藕含淀粉、蛋白质、天门冬素、焦性儿茶酚、新绿原酸、无色飞燕草素、无色矢车菊素及维生素C等。鲜藕中含高达20%的碳水化合物和丰富的钙、磷、

2020-10-07

冬笋的作用

冬笋是竹子的幼体和芽，冬笋味鲜美是蔬菜中的珍品。冬笋的食法有炒、烧、油焖及做各种高级荤素菜肴的配料。冬笋营养丰富，每100克约含蛋白质克

2020-10-04

金针菜的吃法

金针菜不仅可作观赏花卉，而且自古就是我国的一道佳肴。金针菜肴肥厚，色泽金黄，香气浓郁，吃起来香醇爽口，嫩糯甜美，常与木耳一起被称为席

2020-10-04

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳

2020-09-30

吃芒果过敏怎么办

芒果不仅好吃且营养丰富,被称为热带果王。芒果含有糖类、蛋白质粗纤维,其胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。维生素C、无机盐、脂肪等也

2021-04-10

如果吃芒果已经引起过敏,怎么办?

对于过敏引起来的皮肤病,具体的症状是因人而异的。简单过敏可以在3天内恢复正常。用清凉水洗脸,不要用任何脸部的洗护用品,切忌用热水、肥皂洗

2021-04-06

想要美丽多吃水果

水果一直是美容瘦身的得力助手。既可以吃，也可以外敷。尤其在夏天，喝一杯新鲜果汁，清凉解渴，清凉消暑，延年益寿，是一种不可多得的美容产

2021-02-19

食用番茄的注意

番茄生吃特别好，无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是：1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质番茄

2020-08-31

番茄的营养价值

番茄的食法有拌、炒、炸、烩、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。西红柿营养丰富，每100克约含蛋白质0 7克、碳水化合物2 12克、钙8毫克、铁0

2020-08-31

含羞果的功效是什么

含羞果比较容易生长,重金属含量几乎为零。富含微量元素硒。长期食用可润喉止咳,通便利尿。含羞果的硒含量比普通水果高10倍，具有增强人体免疫

2020-08-27

柚子发苦去火吗

柚子肉富含维生素C和类胰岛素成分，因此具有降血糖、降血脂、减肥、美容、滋补身体等功效。如果上火了,还是要选择发苦的柚子,它清心去火的功效

2020-08-27

常吃含羞果能美容益寿

含羞果又名洋姑娘,酸浆,金姑娘,姑茑儿等,属茄科,夏天绿姑娘儿,夏末秋初见到黄姑娘。目前,在东北地区种植较为广泛,因其颜色金黄,故得此雅称。这

2020-08-24

肉桂可以控制血糖吗

肉桂含有黄烷醇多酚抗氧化物质，可提高胰岛素对血糖水平的稳定作用，降低胰岛素抵抗，有利于控制血糖。巴基斯坦研究人员最近发现，肉桂有助于

2020-06-21

根据自身体质选食苹果品种

苹果又名平波、超凡子,为蔷薇科植物的果实。苹果营养丰富，可以强身健体，预防和治疗疾病。在美国读者文摘杂志介绍的10种对健康最有益的水果中

2020-06-03

栗子生吃熟吃功效不同

栗为肾之果,性味咸温,肾病患者宜多食。治肾虚腰腿无力,用布袋装生栗子悬挂阴干,每天早上吃十几颗,细嚼慢咽,再服猪肾粥以助其力,日久定能腰腿强健

2021-05-15

山药的营养价值

山药是一种食物，更是一种药物，在中医的药方中经常能够看到它们的身影。排骨是一种大补食品，身体虚弱、大病初愈的人经常会用排骨来补身体。

2020-10-13

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细...

2020-09-22

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或

2020-09-14

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利

2020-09-14

豆腐的作用

豆腐是大豆加工制品，为我国首创，清初随着中外经济文化的交流，传至欧美，今天已遍及全球了。豆腐的营养是植物制品之冠，因此有植物制品营养

2020-09-09

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治

2020-09-07

土豆的作用

土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质

2020-09-07

茄子的营养价值

据测定，每100克茄子的营养成分为:糖3 1克，蛋白质2 3克，维生素B0 03克，维生素B0 04克，胡萝卜素0 04克，烟酸0 5克，维生素C3克，...

2020-09-04

丝瓜的营养价值

丝瓜营养丰富，含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28

2020-09-04

海蜇的营养有那些

这里说的海蜇就是人们平时常吃的海蜇皮。海蜇皮一般都是干制品，食用时得先经过泡洗加工。做好的海蜇皮鹅黄而透亮，滑爽、崩脆而耐嚼，加上佐

2021-05-17

贝类的营养

贝类自古就是沿海居民的主要营养食品之一，近年海产品大量进人内地，也成为内陆地区的美味之一。贝类营养丰富，例如以贝类之一牡蛎来看，以前

2021-05-17

泥鳅营养的价值

泥鳅肉质细嫩，营养极高。据测定，泥鳅的营养比带鱼、鲤鱼、青虾等高得多，每100克肉中约含蛋白质18 4克、脂肪3 7克、碳水化合物2 5克、钙38毫

2021-05-13

鸭肉的营养

鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B，0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特

2021-04-10

田螺的作用

田螺又叫黄螺，其肉嫩细腻，一经烹饪，鲜香无比。田螺所以被称为美食，不但在于其肉质鲜香肥嫩，味美可口，而且也在于其有丰富的营养。据分析

2021-04-04

鳝鱼的营养功能

鳝鱼又称黄鳝，属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克，脂肪0 9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1 6毫克，维生素B，0 95毫克，维生素B，0 02毫

2021-03-14

甲鱼的滋补作用

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质，营养丰富，无论是红烧

2021-03-14

螃蟹的作用

螃蟹，肉味鲜美，营养丰富。每100克海蟹肉中约含有蛋白质14克、脂肪2 6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0 8毫克、胡萝卜素(维生素A原)138微克(河

2020-12-22

吃鱼是冻了好还是鲜活的好

一般人都认为杀活鱼做菜新鲜味美。从口感上说，活鱼味最鲜，但是从营养角度看活鱼或刚刚死掉的鱼，都不是食用的最佳时机。鱼死后体内组织仍进

2020-11-22

鱼的营养价值及功效

鱼肉味美，营养丰富，是人们喜爱的一道菜。但是鱼的属性是温、凉、冷、热。吃鱼的时候要根据自己的体质选择不同的鱼，这样才能达到吃的好处。

2020-11-22

胡萝卜炒牛肉荤素搭配，营养丰富

在食用大量荤食美味时，一定要配以大量的蔬菜和水果，以保证荤素搭配，酸碱平衡，并确保每日进食200～300克谷物食物

2020-09-02

盐和碱对面条的影响

有碱的面条比没有碱的面条更香。它们也更耐煮，而且咬得很紧。加盐不易畑锅,做出的面条会更香。配方:50千克面粉,加水1500~1800毫升,碱120克,盐

2020-06-18

做菜放醋会破坏营养么

在我们日常烹调中,有些菜加醋营养价值会更好。凉拌心里美萝卜心里美有一种水溶性色素一花青素,在酸性溶液中颜色偏红,在碱性环境中则呈紫蓝色。

2020-06-17

小葱拌豆腐能搭配吗

小葱拌豆腐是一道多年的传统菜肴，在食物搭配上应该被列为一个错误。豆腐含钙，葱含草酸，草酸融合形成草酸钙，不易被人体吸收。这不仅损害了

2020-05-09

食物互补营养

饮食健身的重要内容之一是多种食物营养相辅相成。任何食物都不能吸收人体所必需的全部营养素。为了得到各种各样的营养素，如果不把各种结构、

2020-03-04

米饭和什么菜搭配好吃

大米是中国人的主食,是一种极好的健康食品。除了能量外,含有的必需氨基酸比较均衡,还含有钙和烟酸。如前所述,粗米和胚芽含有大量维生素B,但是

2020-03-03

素食应注意的营养

目前,由于害怕因荤食带来的诸多富贵病,如体重超标、高胆固醇等,人们开始倾向于素食。但是,吃素食为主也应注意营养均衡。专家们指出,人们饮食结

2020-02-22

搭配吃法的注意

红白萝卜混吃:白萝卜的维生素C含量极高,红萝卜却含有一种分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的维生素C的分解

2020-02-22

食物的酸碱平衡

人体内环境略偏碱性。机体自身有一种调剂能力,将人体的酸碱度调节在合适的范围。但是每餐进食,食物都有一定的酸碱度,也会影响人体的酸碱平衡。

2020-02-22

食物搭配禁忌

荤素搭配是副食品调配上的一个重要原则。荤素搭配可以解决蛋白质互补问题。如豆制品、面筋和肉类、蛋类、禽类等动物性食品搭配,能大大提高...

2020-02-14

黑芝麻的多种保健功效

黑芝麻是常见食品,含有多种人体必需的营养成分,有很高的营养价值和药用价值,是不可多得的保健佳品。其有以下功效(1)强身健体:据现代医学研究证

2021-10-21

最适合吃糖的时间

很多人认为糖会让我们增加热能，容易发胖，吃多了糖容易引发龋齿，故对糖退避三舍。其实有些时间吃糖对人体是有益的。(1)空腹洗澡前：由于人在

2020-06-18

喝蜂蜜的注意事项

(1)不要用开水饮用:蜂蜜富含酶、维生素和无机盐。如果你用开水饮用，它不仅不能保持其天然的颜色、香味和味道，还会不同程度地破坏其营养成分

2020-06-18

叶酸的作用

叶酸属维生素类。它对促进胎儿发育起决定性作用,能有效防止先天性缺陷的发生。据研究,如果妇女在妊娠期和怀孕头一个月摄入足够叶酸。那么,每年

2020-02-12

缺乏不同维生素的不同表现

维生素种类较多。它们都是机体健康的必要营养素。缺乏某种维生素会有相应的临床表现。常见的眼干、畏光、多泪、视觉模糊、皮肤干燥、患夜盲...

2020-02-09

长期服用维生素制剂有什么害处

维生素一直被认为是有益健康的制剂而广泛使用但美国营养协会最近提出,应进食多样化的食物以获取充足的营养素,而不要随便摄取各种维生素(包括矿

2020-02-08

维生素c的作用及功能维生素c的食物有那些

维生素C的主要来源是植物性食物水果和蔬菜,食物內内含量分类如下最丰富的天然来源:樱桃、松针。优质来源:柑橘类水果、橘汁、青椒、辣椒、石榴

2020-02-08

为什么食物里如何添加维生素

在食物精制和加工过程中,有许多维生素随着食物加工精度的提高而大量损失。例如,面粉的精制加工可导致维生素B1损失80%,烟酸损失72%,维生素B2...

2020-02-04

哪些食物含维生素b2 缺乏维生素b2的症状

纯的维生素B2为橙黄色结晶,溶于水,在紫外线照射下有黄绿色荧光,耐热,耐酸,不耐碱、对光敏感。食物中维生素B2多与磷酸和蛋白质结合,对光较稳定

2020-02-04

人体维生素b缺乏的原因缺乏维生素b的症状

维生素B2在天然食物中来源不多,只是在动物肝、肾、蛋、乳、螃蟹、鳝鱼、绿叶蔬菜、紫菜、香菇、鲜豆、花生中含量较高。维生素B2容易氧化,在碱

2020-02-04

磷与美容关系如何

磷含量约占人体体重的1%，除钙外，磷含量较高。体内约85%的磷存在于骨骼和牙齿中，其余15%分布在其他细胞和体液中。磷的作用有：参与骨骼和牙

2021-06-02

钙与美容关系如何

钙参与骨骼和牙齿的组成；维持体内细胞的正常生理功能；参与人体肌肉和神经兴奋的传导；维持体内血液的正常凝结；维持毛细血管内外液体的正常

2021-06-02

孜然的功效及食用方法

孜然，也被称为息茴香，被维吾尔人称为孜然。它来自中亚和伊朗，仅产于中国新疆。它主要用于调味和提取香料等。它是烧和烤食物的调味品。它的

2020-06-19

钾的作用

钾的主要生理作用是维持体液电解质的平衡和酸碱度平衡;参与糖、蛋白质的代谢;参与维持血压,过少时导致原发性高血压,过多时血压降低;血清中...

2020-04-02

钠的作用

钠在肠内吸收,主要经尿排出,在腹泻时大量从肠道排出。钠的生理作用是维持体液平衡与酸碱平衡;协助完成细胞与外界物质的交换;维持神经、肌肉...

2020-03-16

氯的作用

氯是细胞外液的主要阴离子,约占人体矿物质的3%,主要存在于脑脊液、血液、胃液中。氯在小肠内吸收,主要经肾脏排泄。氯的主要生理作用是维持...

2020-03-11

镁的作用

镁每日需要量:成人350毫克,女子300毫克,运动员酌增。长期慢性腹泻引起镁的过量排出,可出现镁缺乏症。镁缺乏主要表现烦躁不安、肌肉抽搐、食...

2020-03-11

硒的作用

硒是人体必需的营养物之一,是心脏代谢不可缺少的元素。硒有解毒和抗癌作用,参与牙齿的构成。硒的缺乏一般是由地区土壤中硒含量过低造成的。缺

2020-03-11

磷的作用

磷占体重的0 8%~1 1%，其中80%~90%与钙结合共存于骨和牙齿，其馀以磷脂、磷蛋白、磷酸盐的形式存在于细胞和血液中。正常人血中磷的浓度为30~4

2020-03-07

铬、镍、铝的作用

铬促进人体糖的吸收，增强人体对糖的耐受性，增强胰岛素的糖代谢作用，增加高密度脂蛋白的含量，降低血胆固醇的含量。镍也是人体不可缺少的微

2020-03-04

醋的营养和保健

醋是人们生活中最常用的调味品之一。醋不仅能增加酸味，还能增加菜肴的新鲜、甜味和香味。因为醋有鲜、香、甜、美的味道，所以用它来烹调食物

2021-08-30

暖肤营养素温暖寒性体质的你

营养素一：蛋白质。一般爱好运动的女士，则可通过补充蛋白质，改善肌肉疲劳程度，促进组织再生。营养素二：铁等矿物质。铁质不仅是合成血红蛋

2021-06-25

自然的美来自营养素的孕育吗

肌肤以蛋白质为主要成分，优质蛋白质是拥有美丽肌肤不可或缺的条件。缺乏蛋白质和热能会导致头发失去光泽，深色皮肤的人也可能出现白斑。水分

2021-06-02

美丽需要营养素，饮食可以提供营养素

我们习惯把、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等方面，有着广泛运用；B族维生素可以保护皮肤，避免引发皮肤干裂粗糙症，或产生痘痘等；维

2021-04-18

葛粉和生粉勾芡有啥区别

一位女性患者到医院看病,向作者咨询:都知道葛粉对女人很好,平时用水冲服时不好控制量,而且老爱忘怎么办呢?其实很简单,只需做饭时把勾交用的生

2020-07-07

心态左右营养素的吸收

很多上班族在激烈的竞争中，总是要全力应对各种各样的挑战。但是，长时间精力充沛地工作和生活并不容易，很多上班族都情绪低落，容易疲劳，不

2020-03-24

老人如何补充营养素

老年，食补为先。老年人经历了几十年的人生坎坷、饥饿和疲劳，五脏六腑功能逐渐衰退，尤其是肾气和肾精处于衰退的趋势。这就需要养脾胃，天水

2020-03-24

饮食与运动密不可分的营养素

碳水化合物，即糖，是人体活动能源和生物体的重要组成部分，体内储量直接影响运动耐力。所以，成年人平日的饮食主食不得不在200克以下，活...

2020-03-24

年节饮食多补充营养素

正月的料理方式非常丰富，多为多油、多盐食品，植物性食物的摄取量相对减少，而且，年节菜总是趁热上桌吃几顿。因此，原本存在的春节，上班族

2020-03-23

糖类的种类和功能

糖糖类又叫碳水化合物,由碳、氢、氧组成。糖类是供给人体热能的主要物质,是维系生命的动力,所以糖类是最基本的营养素。在人们的食物中,糖类...

2020-02-13

怎样鉴别奶油的质量

奶油是从牛奶中分离出的稀奶油,经杀菌、成熟、搅拌、压炼而成的脂肪制品,其质量鉴别方法如下:1、风味。风味芳香为上等品;味道一般,香味差为一

2021-04-04

煮牛奶的技巧是什么

煮沸牛奶时，应先将牛奶煮沸，待牛奶离火后再加入人糖，可使牛奶香味甜美，并能将营养成分完全保存下来；如先将牛奶放入火中煮沸，则牛奶中的

2020-11-07

怎样喝牛奶最有利于补钙

钙能制造人的骨头，镁是构成骨赖以圆滑转动的骨间软组织和骨质的成分之一。镁帮助钙起作用，两者相依为命，共同为人的生长发育做贡献。两者的

2020-11-07

喝牛奶腹泻怎么办

多喝牛奶防癌是有依据的，调查材料证明，产牛奶地区的人发癌率低。牛奶含有大量维生素B，也含有大量优质蛋白质和钙，是极好的食品。但有的人一

2020-11-07

牛奶的保健功能有哪些

牛奶有着优良的医疗保健功能。近年来营养学家研究发现，牛奶脂肪不但为较多的低碳链和不饱和脂肪酸所组成，而且胆固醇含量低(每100克仅含13毫

2020-11-07

牛奶的营养价值

牛奶是世界上流行的营养保健食品，在中国有着悠久的消费历史。牛奶一直受到人们的喜爱，因为它有许多独特的优点。鲜牛奶中除水分含量以外，含

2020-11-07

不能喝牛奶的人能喝酸奶吗简单的酸奶制作方法

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,

2020-03-01

酸奶适合什么人喝喝酸奶的温馨提示

一般人群均可食用,尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良肠燥便秘之人食用。适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜癌症患...

2020-03-01

中老年人喝牛奶补钙吗喝牛奶温馨提示

过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促进老年白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,极易沉积在老年人的眼睛晶状体,影响其正常代谢;而...

2020-03-01

夏季大热天吃冷蔵牛奶好吗

炎热的夏天,不少人贪图方便和凉快,喜欢喝冷牛奶,其实是有害的。牛奶中营养成分丰富,所含的蛋白质,以酪蛋白为主,其次是乳白蛋白和乳球蛋白。由

2020-03-01

食用油的健康提示

生活中人们吃的食油，有动物和植物油两种，它们都是脂肪，其构成是脂肪酸。脂肪酸有饱和与不饱和之分。动物油含饱和脂肪酸较多，其中碳已达饱

2021-06-20

怎样鉴别香油

食油均具有特有的气味。但用发芽、发霉种籽制取油脂则带有霉味；用炒焦种籽制有焦味；酸败油脂有哈喇味；未除尽溶剂的浸出油带有溶剂气

2021-05-13

食用油储存超过1年还能吃吗

食用油在储存过程中容易发生酸化。酸化程度与储存时间有关。储存时间越长，酸化越严重。食用油储存时也会产生对人体有害的醛类和酮类，并逐渐

2020-06-15

心脏病不能吃菜籽油

现代医学研究认为，心脏病患者过量食用菜籽油不利于心脏保护。相关医学专家分析了菜籽油的成分，发现菜籽油含有40%的芥酸，这是一种长链脂肪酸

2020-06-15

食用油与健康有什么关系

食物对人们来说是最重要的。在人们每天睁开眼睛的七样东西中，油是不可缺少的。它能为人体提供必需的脂肪酸、一些脂溶性维生素和热量，增加味

2020-06-13

最健康的烹任方法是少用油

德国人吃植物油的方法值得我们借鉴。他们做菜有很多烹饪方法,习惯用的先后顺序是,蒸、煮、炖、烤、煎。即使是煎,也只是在平観里刷一层薄薄的油

2020-06-11

常吃红花子油疏通微循环吗

红花子油也是在超市很容易就能买到的高档油。红花是一种非常古老的作物,可以活血化瘀,扩张冠状动脉血流量,疏通微循环。在我国主要产自新疆的红

2020-06-10

常吃核桃油补脑健脑吗

众所周知，核桃是一种益智健脑的坚果。核桃仁冷榨提取的核桃油具有滋养脑神经、延缓大脑衰老的营养作用。此外，经常食用核桃油还可以降低胆固

2020-06-10

常吃葡萄子油美容吗

葡萄子油含有原花青素,它是一种强的抗氧剂,能抑止身体白由基的造成和协助消除已转化成的自由基,维护组织细胞免遭自由基的空气氧化损害,常常食

2020-06-09

转基因油是什么

要说橄榄油我们接触的时间晚，那转基因油我们接触到的时间就更晚了。每种生物的基因都有一些缺陷，所以才会生各种各样的病。把其他一些生物的

2020-06-09

白酒质量的如何识别

1、从商标上识别：各厂都有其特定的商标标志或防伪标志。2、取一滴酒置于手心中，将两手心接摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香为优质酒；气味

2021-09-17

啤酒的营养

啤酒的酒度很低，并含有糖分、蛋白质B族维生素和酒花等营养成分。酒花的浸出物有健胃、利尿、助消化等功能；酒中的二氧化碳还具有清凉作用。所

2021-08-09

葡萄酒的营养

葡萄是最好的酿酒果实，果汁充盈，含糖丰富，酸度适中，气味香浓，色泽鲜艳；且含丰富的营养成分。葡萄酒液中含有氨基酸、各种维生素(以B、B、

2021-08-09

豆浆的营养价值

豆浆为大豆加工制品之一。采用黄豆用水泡后磨细去渣煮沸的豆浆，除含钙量比豆腐略低外，其他营养素的含量与豆腐不相上下，所以受到人们普遍喜

2020-08-18

饮菜汁要注意的什么问题

饮菜汁对身体有好处，但能坚持长期喝的人，却微乎其微，因为菜汁太难喝了。不搭配很多美味水果，是无法喝的。其实饮菜汁的缺点还是不少的。首

2020-08-10

营养的蔬菜汁蔬菜榨汁需要注意事项

鲜蔬菜汁含有丰富的多种维生素和矿物质，易被人体消化吸收，有增进体力、延缓衰老的功能，老年人尤为适宜。蔬菜汁来源充沛，制作简单，可随四

2020-08-10

如何科学饮水

喝水首先应该了解水质,知道自己喝的是硬水还是软水。硬水是指水中含有较多的矿物质,如矿泉水、井水,其中主要的成分是钙和镁。软水是指不含或含

2020-08-02

喝绿茶抗衰老吗

绿茶是清热除烦、消食化积、通利小便的排毒卫士。茶叶富含一种生物性物质一茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自

2020-07-08

老年人和儿童能长期饮用纯浄水

中国消费者协会发布消费提示说:专家指出,人体大多适宜喝弱碱性的水,老年人、少年儿童及婴幼儿尤其不宜将纯净水作为日常饮用水大量、长期饮用。

2020-06-28

老化水还能饮用吗

从生命的那一刻起，一个有生命的身体就严格遵循一个不变的自然法则——从生长、发育、成熟到衰老和死亡。水是一种无机化合物,它难道也有生...

2020-06-28

喝豆浆的注意事项

豆浆虽是饮料佳品，但饮用不当则反而有害。因此，饮用豆浆应该做到五忌。一忌未煮透饮用。生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂。喝生豆浆会引起恶心、呕

2020-09-07

人参果的功效与作用及用法

蕨麻亦称人参果,戳玛、鹅绒委陵菜。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收,除去茎叶、须根,鲜用或晒干用均可。蕨麻系高原蔷薇

2020-06-21

为什么百合四季都可食用

有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走

2020-01-28

要排毒可以多吃新鲜野菜

野菜具有天然、无污染、清新、鲜嫩的特点，习惯了大鱼大肉的我们，经常吃野菜能够起到很好的效果。当然，野菜也不能乱吃，否则会产生不良反应

2019-12-25

大蓟的功效与作用

中药材使用菊科植物大蓟的全草及根。该药材性凉，味甘、苦，无毒。根煎剂或全草蒸馏液能抑制人型有毒结核菌的生长。水浸剂和乙醇浸出液，应...

2019-08-19

刺槐花的营养价值

刺槐花别名槐花，分布于东北、华东和华中等地区。

2019-08-19

龙葵的功效与作用

每100克龙葵食用部分含胡萝卜素0 93毫克，维生素B：0 12毫克，维生素C137毫克，还含多糖、维生素A和维生素C、脂肪、甾类、生物碱等成分。...

2018-10-17

小根蒜的营养价值

每100克鲜品小根蒜含糖类26克，蛋白质3 4克，脂肪0 4克，纤维0 9克，灰分1 1克，钙100克，磷53n毫克，铁0 6毫克，胡萝卜素0 09毫克，...

2017-06-12

黄花菜的功效与作用

每100克小黄花菜嫩幼苗中含蛋白质2 63克脂肪0 89克，纤维3 59克，胡萝卜素0 3毫克，维生索B：077毫克，维生素C340毫克，每100克鲜花...

2017-06-12

榆钱的吃法

榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，榆钱又由于它是余钱的谐音，因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。当春风吹来第一缕绿色，金...

2017-04-10

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