材料：黄豆30克，黑豆10克，绿豆10克，红豆10克，白芸豆10克。做法：将所有豆类浸泡6～16小时，然后将浸泡好的五种豆子一起放入豆浆机，加入适量水启动豆浆机。功效：黄
2020-03-30
牛奶和豆浆是营养价值很高的食品。有些人认为牛奶和豆浆混合烹饪可以提高营养价值。结果证明是错误的。因为豆奶中的胰蛋白酶抑制剂可以刺激胃肠道，抑制蛋白酶活性。这种物质需要在100有益的环境中，几分钟后才能
2019-09-06
柑橘含有丰富的枸橼酸、苹果酸、橙皮甙、钙、磷及维生素C、胡萝卜素等，尤其维生素C含量丰富。豆浆含有丰富的蛋白质、钙、磷、卵磷脂等，当与柑橘同食时，柑橘所含有的大量果酸会与豆浆中的蛋白质发生作用，使蛋
2019-08-15
豆浆营养丰富，富含植物蛋白、钙等多种营养成分，而且它还含有大量的对哮喘病有防治疗效的营养素——谷氨酸和天门冬氨酸。研究发现，谷氨酸和天门冬氨酸具有扩张支气管的作用，从而可有效缓解气喘症状，对于哮喘病发
2019-01-12
营养易于消化吸收，经常饮用，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化及糖尿病等有很大益处。豆浆不但含有大豆所有的营养元素，而且容易被人体吸收，大豆做成豆浆后，大豆蛋白的消化率可提高到90％。以下是豆浆的主要功效
2019-01-12
