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黄瓜的功效与作用

  • 小白菜和牛肉同吃可以吗?

    白菜与牛肉搭配,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用,对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。白菜为百菜之王,营养丰富,含有丰富的维生素C和锌,可增强机体抵抗力

    2018-03-05
  • 为什么豆腐宜与黄瓜同吃

    豆腐和黄瓜清热解毒、消肿利尿、止泻、镇痛,提供较高的蛋白质和钙 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻黄瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养素,具有

    2018-01-08
  • 饮食密码:常吃鸡蛋黄瓜竟能减掉60斤

    减肥原理:鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的,通过实践也是

    2017-06-14
  • 黄瓜的营养价值

    黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

    2017-06-12
  • 黄瓜的功效

    黄瓜脆嫩多汁、微甜而富有清香。因此,黄瓜的吃法很多。可生吃.更多的是拌食,如拌黄瓜。还可以泡、酿、炒食等。

    2017-06-12
  • 助你排毒的8种食物之二:黄瓜

    黄瓜为葫芦科植物黄瓜的果实,又叫胡瓜、刺瓜、王瓜。其性凉,味甘,具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效,主治身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。 据分析,黄瓜含水分为98%,并含有微

    2017-03-01
  • 黄瓜和什么一起吃好

    黄瓜

    2016-01-06
  • 黄瓜不宜与辣椒芹菜同食

    黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。黄瓜肉脆多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄

    2015-05-01
  • 黄瓜的作用

    黄瓜别名王瓜、胡瓜、刺瓜,为葫芦科一年生植物黄瓜的果实。全国各地均有栽培。黄瓜以其色泽翠绿,肉质鲜嫩,清脆爽口,清香甘甜而深受人们的喜爱。原产于喜马拉雅山南麓的热带雨林带地区,最初为野生,瓜带黑刺,味

    2015-04-30
  • 鲤鱼不能和什么同吃

    鲤鱼食用肉细嫩,味鲜美,营养丰富,对人体大有益处。鲤鱼全身可入药,可治疗肝硬化、腹水、水肿、慢性肾炎、咳嗽气喘、鼻衄、反胃吐食、中耳炎等,那鲤鱼不能和什么同吃

    2015-04-27
  • 甲鱼和什么不能同吃

    甲鱼又称鳖、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼,俗称王八。甲鱼含丰富蛋白质,并含脂肪、元机盐、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A等多种,易消化吸收,且热量高。甲鱼和什么不能同吃的食物主要有:

    2015-04-27
  • 那些食物不能和狗肉同吃

    中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。狗肉属于热性食物,一次不宜吃多;同时患有咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用狗肉,那不能和狗肉同吃的哪些呢?1 狗肉与大蒜相克

    2015-04-23
  • 12类食物不能与鸡肉同吃?

    12类食物不能与鸡肉同吃?鸡肉知识介绍:鸡肉含有相当高的蛋白质并且蛋白质种类多所以人体消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉作为常用肉食之一

    2015-04-23
  • 黄瓜和什么不能一起吃

    黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸

    2015-03-27
  • 家常牛冲为什么要配用黄瓜条

    家常牛冲不仅主要原料加工细腻,烹调讲究,在配料的选用上也充分体现了前辈厨师的良苦用心。在诸多的菜蔬原料中,唯独钟情于碧绿清鲜、脆嫩爽口的黄瓜,以它为此菜配料的首选,只要有黄瓜,别的原料是不用的。原因有

    2014-11-02
  • 如何选购到嫩的黄瓜

    黄瓜又称胡瓜,脆嫩多汁,微甜,有清香味,同时含有多种营养成分,可以说是一种好吃又有营养的蔬菜,对排毒减肥有着很好的作用。黄瓜有不同的品种,但无论是什么品种,无疑都要选嫩的,那么,如何选到嫩的黄瓜呢?

    2014-09-19
  • 川椒炝黄瓜为什么宜凉食

    菜肴做得再好,如果食用方法不当,同样不会显示出质量标准。川椒炝黄瓜就明显带有这一特点。黄瓜条人口鲜脆、爽口不腻;干红辣椒辣而不燥,酥脆不烈。以上两点已构成了此菜肴食用标准的主体,这两点的形成都受着菜肴

    2014-09-16
  • 川椒炝黄瓜的干红辣椒为什么要炸威紫红色

    川椒炝黄瓜中构成辣味的惟一调味品是干红辣椒。因椒肉甚薄,就决定了它对火力的大小和受热时间的长短是极为敏感的。如果稍有不慎,就会过火或欠火,过火辣椒被炸成煳状,不但没有适口的辣味产生,还会转化成煳辣味,

    2014-09-16
  • 川椒炝黄瓜的花椒炸后为什么要捞出

    川椒炝黄瓜的花椒炸后为什么要捞出作为调味品,花椒的体积甚小,若直接调入菜中,很容易黏附于原料之上,这样就给菜肴的食用带来很大的不方便,影响菜肴的食用效果。所以,聪明的川菜厨师就创制出了取其味,不见其料

    2014-09-14
  • 川椒炝黄瓜的黄瓜为什么先要用盐腌过

    川椒炝黄瓜从选料到刀工切制都是围绕着鲜脆这一菜肴口感来进行的。黄瓜在正式烹调受热以前需要腌制,以适量的精盐和黄瓜条同放碗中,稍腌进味就可以了,主要是使菜肴有味,使黄瓜有鲜脆的口感。它在锅中不能长时间受

    2014-09-14