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酸奶的功效

  • 放酸了的牛奶不可当“酸奶”喝

    酸奶一般是采用新鲜全脂生牛奶为原料,经过消毒杀菌后,人工接种纯粹培养的乳酸杆菌,经保温发酵制成的乳制品。酸奶酸甜可口,风味独特,容易消化并具有保健作用。

    2012-12-22
  • 如何选购酸奶

    酸奶也是奶制饮品的一种,其主要包装形式以纸盒包装和瓶装形式出现,其营养价值与牛奶大致相当,保健作用较牛奶更具优势。在选酸奶的时候,一样要好好看看包装上的说明。

    2012-12-21
  • 不宜用酸奶送服药

    和用牛奶送服药一样,用酸奶代替温开水服药也是不正确的习惯,应加以改正。

    2012-11-24
  • 喝酸奶后要漱口

    近年来儿童龋齿的发生率在逐年上升,这与常喝酸奶而不注意漱口有很大关系。

    2012-11-11
  • 酸奶不能加热喝

    有些人担心酸奶太凉,冬天喝了怕引起肠胃病,于是将酸奶加热后再喝。其实,这种做法也是不科学的。

    2012-11-02
  • 空腹喝酸奶不科学

    酸奶一般指酸牛奶,它是先将新鲜牛奶进行巴氏杀菌,然后加入一些有益菌(“活”的乳酸菌)经发酵后制成的一种牛奶制品。酸奶以其独特的口感和保健作用受到很多人的喜爱。但是有的人喝酸奶不讲究时间是否合适,早晨刚起

    2012-11-02
  • 为何糖尿病患者忌喝含糖的酸奶

    对糖尿病患者来说,饮食治疗中最重要的是要掌握好糖类的数量和质量。市面上销售的酸奶大多是加糖的,每100克酸奶中就含糖15克左右。对血糖、尿糖还没有得到良好控制的糖尿病患者来讲,经常喝加糖的酸奶会使血糖、尿

    2012-09-23
  • 夏季宜适量喝酸奶

    炎炎夏日,从冰箱里取出一瓶新鲜酸奶来喝,那真是又保健又凉爽惬意。现在许多商家把生意做到社区里,做到家门口,给百姓生活带来了许多方便。天天喝不同品牌的酸奶,成了许多人的习惯。

    2012-08-18
  • 肝病患者常喝酸奶有什么好处

    酸奶是鲜牛奶经乳酸菌发酵后制成的乳制品。酸牛奶比一般鲜牛奶营养更丰富,十分有益于人体健康。慢性肝炎、肝硬化患者食用酸奶后有利于病情康复,并可防癌。

    2012-08-01
  • 为什么肝病患者饮用酸奶比鲜奶好

    酸奶中含有丰富的优质蛋白和多种营养成分,还含有乳糖酶和很多的酵母菌,其乳酸杆菌进入人体肠道内,能够繁殖生长,抑制和杀灭肠道内的腐败菌,减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质,而且乳酸杆菌的大量繁殖生

    2012-07-30
  • 为什么说酸奶减肥一举两得

    喝酸奶也能减肥,确实鲜为人知,但在英国却大行其道,那么酸奶是如何使人的肥胖减下去的呢?原来酸奶中含有一种“牛奶因子”。这种“牛奶因子”有天生的降血脂、降胆固醇、阻碍人体对脂肪的吸收功能。其次,酸奶中还

    2012-06-19
  • 春季早餐宜喝酸奶

    酸奶是春季早餐理想的饮品。因为,早上适当地喝一些酸奶,可以补充蛋白质和能量;晚上喝酸奶时,加上两包麦片,可产生生长激素。生长激素可以分解脂肪,促进肌肉生长。

    2012-03-03
  • 抗老防衰的食品——酸奶

    用乳酸菌发酵后的酸奶中含有大量的活性乳酸菌。这些细菌在代谢过程中能把牛奶中的50%以上不易被人体消化吸收的乳糖变成乳酸和各种有机酸、双乙酸、乙醇和各种羟基化合物等。这些物质不仅使酸奶具有醇厚、清爽和独特的酸香风

    2011-11-17
  • 酸奶可以预防妇科疾病

    对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有

    2011-08-24
  • 老酸奶是不是最健康的酸奶?

    知道什么时候开始,各超市的酸奶柜台突然被铺天盖地的“老酸奶”所占据。几个月以来,许多朋友都问我:老酸奶是不是最天然的酸奶?是不是营养价值比其他酸奶高?是不是有特殊保健作用?是不是比其他酸奶安全?是不是

    2011-01-18
  • 警惕喝酸奶常犯六个错误!

    错误一:喝酸奶饮料效果一样。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。孙孟里建议

    2010-11-19
  • 哪些人适宜喝酸奶

    一般来说,从出生三个月到老年都可以喝酸奶,哪些人不宜喝酸奶,这些人包括:1.经常便秘者,酸奶可以刺激胃肠蠕动加速,使大便通畅。2.粪便腐臭严重和经常头痛者,酸奶可以抑制腐败菌和毒素的产生。

    2010-05-30
  • 为什么酸奶是长寿食品

    酸奶是由新鲜奶经过乳酸菌发酵而制成的奶制品。20世纪初有科学家发现保加利亚某村庄的村民普遍健康长寿,经调查发现这些村民长寿的原因是长期饮用发酵酸奶,因而将酸奶中的乳酸菌命名为保加利亚乳酸杆菌。 含有乳酸

    2010-05-18
  • 酸奶为什么不宜加热食用?

    因酸奶经过煮或蒸后,它的物理性状就会发生变化,使其特有的风味消失,营养价值也下降了,起特殊作用的乳酸菌会全部被杀死。所以酸奶不宜加热食用

    2010-03-22
  • 喝酸奶的好处

    你有没有注意过,超市冷柜中形形色色的酸奶开始大量占领市场,深受从3岁小孩到80岁老人的喜爱。那么,酸奶除了大家熟知的可以调节肠胃的功能外,还有喝酸奶的好处呢?

    2010-03-21