健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

您的位置:健康饮食网 > 营养 > 水果 > 正文

食用番茄的注意

番茄生吃特别好,无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是:

1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质“番茄碱”,多吃了会发生中毒。

2、生吃番茄前应以开水烫洗,以免感染细菌和寄生虫卵。

食用番茄的注意

3、加热烹制时应尽量急火快炒,以免维生素遭到破坏。

热门文章