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适宜中老年人的几种维生素

维生素又称维他命,是维持机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物,是人体不可缺少的营养物质,对人体 非常重要,它有助于人体的新陈代谢。

维生素作为酶(辅酶)的一部分完成糖类、蛋白质和脂肪等物质的合成、转化和分解。由于维生素在体内不能合成,或合成量不能满足机体的需要,故必须不断从食物中摄取。人体内的维生素和矿物质含量达到正常水平就能提高人体免疫力,改善体质,并能预防各种慢性疾病和维生素缺乏症。

英国伦敦大学的科研人员对2160名18~79岁的女性进行了调查研究,主要内容是调查染色体末端结构,即端粒DNA序列长度。专家发现,人变老的时候,其端粒长度就会变短,更容易感染疾病。体内维生素D水平较高的参试者的端粒长度相对较长,寿命也就越长。

此外,老年人还要适量摄入维生素E抗氧化剂,它能中断自由基的连锁反应,防止自由基或氧化剂对细胞膜主要成分的损伤,保护细胞膜的稳定性,防止其过氧化反应,在某种程度上起到了抗衰老的作用。

1.维生素E

哈佛大学医学博士斯坦弗强调:"不服用天然维生素E的危险和吸烟的危险是一样的。”不过,人们每天从食物中最多只能获得10国际单位的维生素E,而要达到抗衰老和防治慢性病的目的,每天至少需摄入150国际单位。因此,老年人可以额外服用维生素E补充剂。

2.维生素D

维生素D有助于延缓DNA的衰老过程,同时也意味着维生素D延缓了人体衰老全过程。另外,维生素D不足容易引起癌症、心脏病及糖尿病等病症,而适当地补充维生素D将有助于降低死亡率,这也从另一面证明了维生素D对于人体长寿的作用。

因为晒太阳是人体产生维生素D的主要方式,所以,想要通过维生素D长寿的老人,要经常晒太阳。

当人们步入老年,身体已进入一个明显的衰退阶段,营养流失加剧,需要额外补充大量的营养才能维持身体的正常机能。老年人平时应注意多补充维生素,不仅能弥补体内的维生素流失,还能养出一个健康的身体,享受幸福的晚年生活。

老年人注意补充足量的维生素,不仅有利于身体的健康,更有利于长寿。因此,老年人最好按照食物中所含的维生素类型,进行合适的选择,给自己的身体补充维生素,补充营养。

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