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西红柿功效

  • 如何吃西红柿

    番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性成分,特别喜欢油脂。而西红柿酸度大,利于维护维生素C稳定,加热烹调后损失也不大。所以西红柿最好烹炒后食用。

    2013-05-19
  • 西红柿美容秘笈

    推荐西红柿美容秘笈:

    2013-03-21
  • 关于食用西红柿的注意事项

    一、西红柿不宜和黄瓜同时食用,黄瓜中维生素c的分解酶,能够把西红柿中的维生素全部的分解破坏,达不到补充维生素c的功效。

    2013-03-21
  • 美味西红柿酱自制法

    选新鲜、无损、无虫害西红柿(量可随意增减)洗净、去蒂、切碎,用锅煮,看快成酱时多搅动,避免糊锅。

    2013-03-03
  • 自制西红柿冰糕

    取新鲜西红柿若干,用开水浸烫后剥皮捣碎,加入适量白糖,拌匀后腌渍约1小时。将腌好的西红柿泥倒进干净的模具内,放入电冰箱冰室,冷冻后即可食用。

    2013-03-03
  • 西红柿营养价值最高的食用方法

    西红柿又名番茄,是1年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽,果实肉厚汁多,酸甜适口,营养丰富。番茄含有烟酸(维生素B1),其含量在果蔬中居首位,主要生理功能为调节神经系统,降低血清胆固醇;并含有丰富的番茄红素。

    2013-01-17
  • 不宜食用未成熟的发绿西红柿

    发绿的西红柿一般还没有成熟。这种西红柿含有有毒的番茄碱,且含量较高。如果一次食入较多的未成熟的发绿西红柿,食后可出现头晕、恶心、呕吐和全身疲劳等症状,重者可危及生命。

    2012-12-21
  • 不可空腹吃西红柿

    西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,如果空腹时吃,这些物质很容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物,形成胃结石。胃结石会堵塞胃的出口——幽门,使胃内的压力升高,引起胃扩张而使人感到

    2012-11-11
  • 青西红柿食用过多易中毒

    未成熟的青西红柿中含有大量的有毒物质番茄碱,食用时口腔会感到苦涩,食用过多会引起中毒,出现头晕、恶心、呕吐、流涎及全身乏力等症状,严重时可危及生命,生食时危险性更大。在西红柿成熟变红后,番茄碱的含量就

    2012-11-07
  • 夏季忌食用未成熟的西红柿

    夏季,西红柿为人们喜爱的时令果蔬之一。但是,值得提醒的是,忌食用未成熟的西红柿。因为,在未成熟的西红柿中含有大量的有毒物质“番茄碱”,人食用后容易发生中毒,对身体健康很不利。

    2012-09-03
  • 夏季忌空腹吃西红柿

    西红柿在夏季陆续上市。它是一种既可当水果又可当蔬菜的食物,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱。

    2012-09-02
  • 夏季防癌宜吃西红柿

    西红柿为夏季时令果蔬之一。它具有明显的防癌作用,主要表现在以下三个方面:第一,西红柿含有一种抗氧化剂——番茄红素,具有降低癌症发病率的作用。

    2012-08-24
  • 夏季尽享西红柿营养餐

    西红柿是夏季餐桌上的家常菜,一年四季都可见,但夏季的西红柿最甜,营养也最丰富。它清热解毒、生津止渴,既可当蔬菜,又可当水果食用,有“菜中之果”的美誉。

    2012-07-12
  • 夏季瘦身宜吃西红柿

    西红柿中含有的番茄红素,可以降低热量摄取,减少脂肪积累,及时补充多种维生素,保持身体均衡营养。所以,追求瘦身的男女们,夏季宜吃西红柿。

    2012-06-18
  • 为什么不要轻视西红柿的药用价值

    西红柿肉厚汁多,含有94%左右的水分,中医认为它有生津止渴、利尿凉血之效。它含有丰富的维生素c,每500克西红柿中可含维生素C600毫克,这相L~T-3000克京白梨的含量。所以每天吃500克西红柿

    2012-04-17
  • 科学吃西红柿

    西红柿也叫番茄,是我们经常能够吃到的食品。西红柿色泽鲜亮,口感酸甜,价格也不是很贵,由于它含有丰富的维生素,可以生吃,被誉为“水果型的蔬菜”。近年来,科学家们在研究中发现,西红柿中还含有一样好东西,那就是茄红素

    2012-01-29
  • 西红柿的美容医疗价值

    西红柿不仅好吃,而且有较高的美容价值和医疗价值。它富含维生素A、B、C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。

    2011-11-10
  • 西红柿的营养价值

    西红柿也称番茄等,小的西红柿被称为圣女果。西红柿果肉细嫩,酸甜适口。番茄在夏季可以代水果食用。作为蔬菜的吃法就更多了,可做汤,可单独烹调,可与肉、蛋、鱼、虾及其他蔬菜相配,制成多种菜肴,并可制成罐头和

    2010-12-25
  • 7类食物不能与西红柿一起食用?

    番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。

    2010-12-12
  • 日常饮食宜多吃些西红柿

    西红柿被人们誉为蔬菜中的维生素仓库,可见其所含维生素的全面丰富。它是含维生素D最丰富的蔬菜之一,所含维生素c和尼克酸的量,在蔬菜中也名列榜首。

    2010-07-14