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最佳的搭配饮食

餐桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。而错误的搭配不仅会让食物失去营养,甚至会让身体受到危害。最佳的搭配饮食有哪些

鱼+豆腐

作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝搂病、骨质疏松症等。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起食用,对钙的吸收与利用能收到更好的效果。

最佳的搭配饮食

猪肝+菠菜

作用:防治贫血。

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

羊肉+生姜

作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、阳肢风温疼痛等。

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等气味,又能有助于羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子

作用:补血养身,适于贫血之人。

原理:鸡肉为造血疗虚之品,粟子重在健脾。栗子烧鸡不仅昧道鲜美,而且造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉+山药

作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉同食,可消除油腻,同时町以很好地补肺。

瘦肉+大蒜

作用:促进血液循环,消除身体疲劳,增强体质。

原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的火蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B.征人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

鸡蛋+百合

作用:滋阴润燥,清心安神。

最佳的搭配饮食

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

芝麻+海带

作用:美容,防衰老。

原理:芝麻能改善m液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+萝卜

作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃功能弱的人多食会引起消化不良;萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒+花生

作用:有益心脏。

最佳的搭配饮食

原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。温馨小提示

维生素A主要功能是促进蛋白质的合成。维生素A缺时可以影响睾丸组织产生精母细胞,导致输精管上皮变性.睾丸重量下降、精囊变小、前列昧角质化.

维生素c的作用是降低精子的凝集力,有利于精液液化。精子性细胞中遗传基因DNA通过维生素c的抗氧化功能得到保护,缺乏维生素c遗传基因被破坏,可导致精子受精能力减弱以致不育。

维生素E有调节性腺和延长精子寿命的作用。维生素E能改善血液循环、可提高毛细血管尤其是生殖器部位毛细血管的运动性,可提高性欲、增加精子的生成。

维生素B12的生理活性在很大程度上取决于钴。钴能够减少组织的耗氧量,从而提高对缺氧的耐爱性,促进机体组织在缺氧环境中的活力,长期坚持素食者会因缺乏维生素B12致使精液中精子的浓度比其他人明显偏低,精液产生量也较其他人少,影响正常的性功能。

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