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糯米酒辣姜煮鸡蛋

□ 作者:珊珊 ‖ 来源:珊珊美食博客    2016-11-29 11:10:50

糯米酒辣姜煮鸡蛋

原料:

糯米酒150ml,鸡蛋一只,姜30g。

材料处理:

姜去皮后用细刀刨刨成的细细的姜茸备用。

糯米酒辣姜煮鸡蛋的做法

糯米酒辣姜煮鸡蛋的做法

1.在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.

糯米酒辣姜煮鸡蛋的做法步骤1

2.加入姜茸.

糯米酒辣姜煮鸡蛋的做法步骤2

3.煮滚以后加入鸡蛋.

糯米酒辣姜煮鸡蛋的做法步骤3

4.适量的搅拌.

糯米酒辣姜煮鸡蛋的做法步骤4

5.将鸡蛋煮熟即可。

糯米酒辣姜煮鸡蛋的做法步骤5

糯米酒辣姜煮鸡蛋的做法小贴士

1.糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。而糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.袪风散寒,滋阴补肾的功效。

2.糯米酒煮鸡蛋,煮得久一点较为美味,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.

美食城网站小提示

苋菜和鸡蛋能一起吃:适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能

牛肉和鸡蛋能一起吃:牛肉与鸡蛋搭配同食,不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...[更多]

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